RISTORANTE IL CALANDRINO

Recensione nella regione "liguria" (Torna indietro)

Locale ubicato in posizione caratteristica a ridosso della Cattedrale, in area pedonale; gestione attenta,esperta e soprattutto appasionata di eccellenze Enogastronomiche. Nessun compromesso sulla qualità delle materie prime utilizzate in cucina e sui vini proposti.Menù semplice ma originale. Dalla cucina arrivano piatti di ottima presentazione e di grande fattura: equilibrati e mai banali. Due le eccellenze di cui questo locale si fa alfiere, strizzando l'occhio alla Francia: Ostriche di Bretagna e Champagne: entrambi importati direttamente da piccoli produttori e quindi di qualità eccelsa e prezzi abbordabili.

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